HOW TO MAKE FANCY RAMEN? - 3: Spicy tuna sashimi Ramen salad------ 라면의 변신! 똑같은 라면은 지겨워 - 3: 회비빔면

I got fresh sashimi tuna from fish market and I made what I really love: 

Korean style "sashimi salad" (Hoe Mutchim)

It is fresh salad with sweet and sour spicy korean sauce.

And I added to it ramen noodles! 

Because I love Ramen and you can use it really for many dishes.

You should try!

동네 시장에서 참치회를 사왔어요.

회무침이 너무 먹고 싶었거든요.

회무침을 그냥 먹어도 맛있지만 저는 여기에 라면을 추가했답니다!

상상이 안되신다고요?

한번 드셔보세요! 

Spicy Tuna Sashimi Ramen Salad - 회비빔면

Spicy Tuna Sashimi Ramen Salad - 회비빔면

Cook the ramen noodles.

Rinse with cold water.

Sprinkle with a little bit of sesame oil.

Put it aside.

Cut the tuna in small pieces. 

Season with a little bit of lemon and salt. Set it aside.

For the salad, you would use any vegetables you like/have.

I got some greens from my garden, I added shredded cabbage, red and yellow peppers and cucumbers.

라면을 삶아주세요.

면을 찬물에 챙궈주신 후에 참기름을 살짝 뿌려주세요.

참치는 먹기좋게 잘라주세요.

레몬과 소금을 살짝 뿌려주세요.

샐러드는 좋아하시는것 / 집에 있는것 사용하시면 되요.

저는 키우고 있는 야채와 양배추, 빨간/노란 파프리카와 오이를 넣었어요.

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For the sauce, you need:

2 Tbs of Gochujang (Korean spicy pepper paste)

1 Tbs of sugar

1 Tbs of lemon juice 

1/2 Tbs of red wine vinegar

1/2 Tbs of syrup

(1/2 Tbs of garlic paste)

In a large bowl, mix the veggies and tuna with the sauce.

양념은 시판 초고추장을 사용하셔도 되고요.

이렇게도 해보세요:

고추장 2스푼 

설탕 1스푼

레몬즙 1스푼

레드와인 식초 1/2스푼

올리고당 1/2 스푼

(다진 마늘 1/2스푼)

야채와 참치를 소스에 비벼주세요.

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Spicy Tuna Sashimi Ramen Salad - 회비빔라면

In a plate, put the ramen,

Top with the tuna salad.

Mix everything and it's ready!

접시에 라면을 올려주시고

참치 샐러드를 올려주세요.

맛있게 비벼서 드세요!

Spicy Tuna Sashimi Ramen Salad - 회비빔라면

It's so delicious!

The harmony between the Ramen noodles 

and the sweet and sour Tuna Sashimi salad,

is just really tasty!

INCREDIBLY GOOD !!

진짜 맛있어요!

라면의 고소함과

회무침의 새콤달콤함의 조합

와우!!

Spicy Tuna Sashimi Ramen Salad - 회비빔라면