Scrambled Egg and Tomato : Start your day with a delicious healthy breakfast! - 계란 토마토 볶음 : 맛있고 건강하게 하루 시작!
My fridge is never out of eggs.
It is good, healthy and so easy, it has everything!
Today, I'm showing you one of the breakfast we enjoy very often at home:
- Scrambled eggs and tomatoes -
냉장고에 항상 떨어지지 않게 채워넣는게 계란이에요.
맛, 건강과 간편함, 모든걸 갖춘 재료죠!
오늘은 우리집에서 가장 자주 즐겨먹는 아침을 소개합니다.
계란 토마토 볶음
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| Scrambled egg and tomato - 계란 토마토 볶음 @Mon amie Shon |
It is super simple to make, you only need 2 simple main ingredients
but it's extra delicious!
진짜 간단하지만 완전 맛있어요! 재료도 메인 두가지만 있음 끝!
Ingredients for 2 :
4-6 eggs
2 large tomatoes or 10 + cherry tomatoes
Any kind of nuts (optional)
재료 (2인):
계란 4-6개
잘 익은 토마토 큰거 2개 아님 체리토마토 10개 이상
견과류
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First we are going to make scrambled egg:
Salt and pepper the eggs and mix.
스크램블 에그를 만들거에요.
계란을 풀고 소금 후추를 뿌려요.
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In a medium heated pan, add some butter or oil,
pour the eggs and wait a little bit before starting to mix.
중불에 예열된 후라이팬에 버터나 오일을 넣고 계란을 부어요
조금 기다렸다가 조금씩 섞어줄거에요.
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With a spatula or chopsticks, make circles in one way while shaking your pan back and forth.
It would make swirls and it makes your eggs so fluffy and juicy.
젓가락이나 스패튤라로 계란을 한방향으로 동그라미를 그리며 저어요
팬도 앞뒤로 살짝 흔들면서...
이렇게 하면 계란이 부드럽고 촉촉해요.
Once the eggs are done, put it on a plate.
Using the same pan, we are going to fry the tomatoes.
On a high heat, add some olive oil then put fry the tomatoes quickly.
Add salt and pepper.
다 되었으면 계란을 접시에 올려놓고, 같은 팬에 토마토를 볶을거에요.
강불에 올리브유 먼저 조금 넣고 토마토 넣고 빨리 볶아주세요.
소금 후추도 조금 뿌리세요.
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| Egg and Tomato stir-fry = healthy breakfast @Mon amie Shon |
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| Egg and tomato stir-fry = Healthy Breakfast @Mona amie Shon |
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| 계란 토마토 볶음. 건강하게 하루시작 @Mon amie Shon |
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