Smoked Salmon Spread - 훈제연어 스프레드

 Need to have some variety in your dips or spreads?

It is so easy to pack a snack or lunch with some dips but sometimes, don’t you get bored eating the same store bought dips and spreads? 

So I wanted to share with you a very simple but extremely delicious Smoked Salmon spread.

자주 먹는 딥 / 스프레드... 변화가 필요할때...

간식으로, 점심으로, 애피타이저로 정말 편하고 좋은데 

사서 먹는거 말고 좀 다른게 먹고 싶을때 있죠?

오늘 정말 만들기 쉬운, 하지만 정말 맛있는 

훈제연어를 이용한 스프레드를 나누고자 해요.

All you need is:

A couple of smoked salmon cut into small pieces

2 Tbs of Ricotta cheese or plain cream cheese

Juice and zest of 1/2 lemon

1 Tbs of sliced Green onions

Salt and pepper

(Optional: hot pepper flakes)

준비 재료:

훈제연어 손바닥 크기 두장 - 잘게 잘라주세요

리코타 치즈 (아님 크림치즈) 2 스푼

레몬 1/2개 쥬스

잘게 자른 파 1 스푼

소금 후추

(선택: 고추가루 조금)

In a large bowl, put all the ingredients listed above then mix until the cheese and the salmon are well combined.

Season with salt and pepper.

큰 믹싱볼에 모든 재료를 다 넣고 잘 섞어주세요. 치즈랑 연어가 서로 잘 어우러지도록.

소금과 후추로 간을 해주세요.

Yes, that’s it! 

But it is so good!! You’ll want to spread it in your sandwich, dip in your veggies and crackers, share it with your friends and colleagues...! That is to say, this spread is a must!

끝! 네 이게 다에요. 

근데 진짜 맛있어요. 샌드위치 속에 발라도 좋고, 야채나 크래커에 찍어먹기도 하고, 친구들이나 동료들 나눠주기도 하고요... 

이 스프레드는 꼭 한번 먹어봐야해요!

Bon Appétit  !!!